Co nabízíme
Pokud máte jakékoliv dotazy nebo zájem o naše služby, neváhejte nás kontaktovat.
Rozsah spolupráce
Samotné zavedení systému si žádá komplexní pochopení fungování celé společnosti. My jsme tady proto, abychom Vám pomohli zavést kompletní systém a dokumentaci vyžadující standardy kvality, jako je např. IFS Food, IFS Logistics, IFS Wholesale/Cash & Carry, BRC, FSSC 22000, GLOBALG.A.P.
Kromě toho vám dokážeme pomoci se zavedením standardů obchodních řetězců jako je Tesco Food Standard aj. Provedeme kontrolu hygienického stavu provozu případně nezávislý audit.
Rozsah spolupráce:
Najít člověka, který má kompetentní znalosti a praxi týkající se kvality a bezpečnosti potravin, rozumí souvislostem a dokáže nastavit systém tak, aby byl plně funkční, uchopitelný a zajistil tak BEZPEČNÝ PRODUKT mnohdy není jednoduché a pro firmy to může být také finančně náročné.
Rozsah spolupráce
Samotné vypracování dokumentace a zavedení do praxe tak, aby splňovalo veškeré legislativní požadavky, se může zdát pro většinu provozních manažerů velmi složité. Proto vám pomůžeme vypracovat příručku HACCP včetně sanitačního řádu, DDD a provozního řádu a tuto dokumentaci zavedeme do provozu.
Vytvoříme dokumenty zahrnující všechny postupy a záznamy, které vyžadují státní kontrolní orgány. Proškolíme váš personál a provedeme nezávislý interní audit, inspekci či kontrolu provozu.
Rozsah spolupráce
Vývoj potravinářského produktu zahrnuje mnohé činnosti, zejména ladění složení dané potraviny, balení, skladování přes legislativní správnost etiket.
Součástí vývoje jsou také laboratorní analýzy nutriční, mikrobiologické či senzorické. Jelikož s vývojem a potravinářskými technologiemi máme zkušenosti, i s touto oblastí vám umíme pomoci.
Rozsah spolupráce
Konzultace představují online střetnutí (přes Microsoft Teams, WhatsApp, Google Meet), kde společně najdeme řešení zaměřené na váš požadavek v oblasti kvality, technologií či složení potravin. Samotné konzultaci předchází nezávislá debata o problematice a zaslání podkladů k prostudování.
Rozsah spolupráce
Během školení a webinářů získáte informace o základních povinnostech provozovatelů potravinářských podniků. Proškolíme vás na hygienické minimum, požadavky na orientaci v legislativě, práci s alergeny či BIO potravinami, značení doplňků stravy včetně zdravotních tvrzení a mnoho dalšího.
